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【食材】
木綿豆腐 丁半
小ねぎ 適量
かつお節 適量
温泉卵 1個
米 適量
【調味料】
めんつゆ 適量
板ずりとは
きゅうり・オクラ・ふきなどに対し、塩をまぶしてすり込み、まな板の上でゴロゴロ転がす下ごしらえ。塩は洗い流してから調理します。
緑色が鮮やかになる、表面がなめらかになる、調味料がしみ込みやすくなる、アクが抜けるなどの効果があります。
我慢とは
耐え忍ぶこと。こらえること。辛抱。自粛すること。
#イタズリ我慢#筋トレ#大豆タンパク質